Cremet abocado-pesto

Ingredienser

• ½ moden avocado

• 1 håndfuld basilikum

• 20 g pinjekerner

• 30 g parmesan

• ½ dl olivenolie

• 1–2 tsk citronsaft

• Salt

Blend det hele.

Smag

Mildere, mere cremet og næsten smørbar.
Perfekt i sandwich – især med kylling.

⚠️ Holder kun 2–3 dage pga. avocado.